Летят чешуйки под тугой струйкой

В. Супруненко

Травень, 2006 рік

Удаление чешуи с рыбы - самая, пожалуй, неприятная кулинарная процедура. Некоторые хозяйки отказываются готовить вкусные рыбные блюда только пото-му, что не желают возиться с чешуей. Да и среди рыбаков есть снобы, которые видят в рыбалке лишь удовольствие лицезреть ныряющий поплавок. Я не раз был свидетелем того, как муж - добычливый рыбак – подолгу спорил с женой – от-менным кулинаром, кому из н