Осторожно, трихинеллез!
Д. Голда
Успешная охота по лицензии и добытый трофей – венец усилий коллектива по поимке зверя. Многие коллективы согласно неписаной традиции, жарят печенку и жаркое, чтобы закусить на природе после трудов праведных и отметить удачу. Обычно этот момент наступает уже к концу дня, а осенний и зимний день коротки, поэтому процесс приготовления жаркого производят по ускоренной программе, а это может быть чревато довольно большими неприятностями для участников трапезы – заражению трихинеллезом. Трихинеллез –
Яким шротом стріляти
С. Боровий
Дорога редакція! Пишу до Вас уперше. Причиною мого листа стала суперечка із моїм товаришем на тему, яким номером шроту потрібно стріляти качку. Не буду вдаватися в подробиці нашого спору, але, якщо можна, напишіть, будь ласка, яким номером шроту стріляють ту чи іншу дичину. З повагою, Олександр, Черкаська обл. Із приводу використання різних номерів шроту на полюванні по різній дичині, то сьогодні не існує якихось чітко усталених параметрів, на кшталт, що качку потрібно стріляти тільки п‘ятим
Лисиця
Д. Голда
Цей цінний хутровий звір, чи не найпопулярніший персонаж дитячих казок, належить до родини собачих і, поряд з зайцем, є основним об'єктом осінньо-зимового сезону полювання в Україні. Довжина лисиці разом з хвостом сягає приблизно 140 см, а висота - 35 см. Вага лисиці біля 6-10 кг. В неї добре розвинені слух і нюх, дещо гірше зір. Лисиця дуже розвинена в психічному відношенні і не випадково про неї в народі склалась репутація хитрющої тварини. С. С. Черкасов, спираючись на народні спостереження,
Виготовлення шроту
С. Синчук
Виготовлення шроту До редакції “Полювання та риболовлі” надійшов лист із Одеської області, у якому мисливець скаржиться на надто дорогі боєприпаси, що не по кишені переважній більшості сільських мисливців. З огляду на це, наш читач цікавиться технологією виробництва шроту, яку можна було б застосувати в домашніх умовах. Дійсно, сьогодні багатьом мисливцям недоступні більшість мисливських боєприпасів, що виставлені на прилавках збройових магазинів. З огляду на специфіку полювання на пернатих, щ
Щука напередодні передзим’я
А. Щербуха
Серед прісноводних риб світу щука має найбільшу область поширення. Вона ж є найвідомішою і найпоширенішою хижою рибою наших водойм, обираючи серед них слабопротічні чи стоячі води. Серед останніх особливо багаті на щуку зарослі заплавні озера та затоки річок. Це зумовлено особливостями розмноження цього виду, про що не можна не згадати, зважаючи на скорочення чисельності і навіть повне зникнення його у природно-технічних водоймах - водосховищах, на які перетворені річища більшості великих річок
Лещ
В. Богданов
Лещ! Какое притягательное слово для рыболова-лещатника! Сколько запоминающихся историй связано с ловлей этой крупной со сплющенным телом рыбой одетой в серебристо-желтоватую чешую с медно-красным отливом. Какие только секреты не пришлось познать в приготовлении изысканного с разными добавками и ароматизаторами корма. И все для того, чтобы ублажить, угодить его Величеству речному гурману, забывающему за столом угощения о всякой осторожности, а потому так быстро попадающему на стол к рыболову. А
Повір'я та забобони українських мисливців
C. Синчук
Живучи в гармонії з природою й спостерігаючи за тими чи іншими явищами, подіями та випадками, люди відзначали певні зв'язки між ними. Одні зв'язки (роса на траві звечора — на сонячну погоду; ворони взимку ховаються в середину крон дерев — на негоду) ми називаймо прикметами, інші (чорний кіт; порожнє відро — невдача) — забобонами. Люди по-різному ставляться до існування останніх, але слід сказати, що більшість у забобони все-таки вірить. Існує ряд професій, а також занять, де відсоток "віруючих"