Думки навколо медогляду
Ю. Курочка
Раз у три роки в житті кожного власника зброї настає тривожний час: перереєстрація та супутня їй медкомісія. Специфіка моєї роботи така, що доводиться спілкуватися з багатьма мисливцями. Практично всі вважають проходження медкомісії черговим неофіційним податком законослухняних мисливців, та способом "відсіву" тих, у кого в кишенях вітер гуляє. Адже тих, у кого гаманці „тугі”, в чергах під кабінетами не побачиш, а їхня медична картка із "закладкою" передається комусь із працівників поліклініки,
Гусяча спокуса
Д. Голда
Наша експедиція шукала поклади бокситів у долині річки Ішим. Пошукові роботи вимагали часто міняти наші бівуаки. Через День-два ми залишали табір і рухались далі. Для мисливця ці місця були справжнім Ельдорадо. В тихих заплавах річки, в незайманих косою високих травах по берегах звивали гнізда качки й кулики і навіть дикі гуси. В степовій далині не перевелась і оборонена червонокнижна дичина — дрофи й стрепети. Наповнюючи повітря звуками флейти, пролітали великі й малі кроншнепи, також мешканці
Кабан в Украине
С. Жила
Кабаны чрезвычайно крепки к ружью и потому стрелять их нужно в самые убойные места – под лопатку, под ухо, но отнюдь не по брюшине. Прочие раны, особенно осенью, когда кабаны бывают слишком жирны и имеют под кожей более чем на ладонь сала, - мало действительные и только раздражают зверя. Секача, кроме указанных мест, не имея при себе собак, стрелять положительно не следует, потому, что он, будучи легко ранен, быстро бросается на охотника; в таком случае одно спасение: если не успеешь заскочить н
Осторожно, газы
В. Заволока
Болота, образованные речкой Хорол, где я охочусь, топкие и малопроходимые. Они богаты на торф. Зайдешь – по грудь торф и только сверху 5-10 см воды. В послевоенное время многие зарабатывали на торфоразработках. Сейчас это альтернативное газу топливо, приумножившись за 50 лет, покоится до наших худших времен. Глубокие и длинные канавы, образованные при добыче торфа, заполнились водой и заросли болотной растительностью, местность стала еще более непроходимой. Охотники наши охотятся, а рыбаки рыбач
Воздушный акробат красноперка
Н. Тараненко
Кто хоть раз в жизни ловил эту рыбу, тот замечал, что стоит ее снять с крючка, бросить, а не положить или аккуратно опустить в ведро или садок, как она делает такой кульбит, который не всякая другая рыба и повторит. В итоге ваш улов пролетает мимо цели. Помимо этого красноперка обладает несколькими особенностями. Первое, это то, что клюет она верно, резко, стремительно и наживку почти всегда заглатывает сразу. Вторая особенность – красноперка очень умна и осторожна: если вам подфартило и на крю
Приготовление таранки в домашних условиях
В. Богданов
Из свежей рыбы можно приготовить необыкновенно вкусную таранку. Для этого необходимо знать основные этапы приготовления, процессы, происходящие во время соления, и правила сохранения вяленной рыбы. В меру посоленная рыба – вкусный и полезный продукт питания, содержащий рыбий жир. Для успешного приготовления таранки используется различная свежая рыба, преимущественно небольшого размера. Для домашнего соления наиболее подходит рыба со сплющенным телом, которая хорошо и равномерно просаливается
Улуйские пескари
Ю. Курочка
Что такое пескарь нашим рыболовам объяснять не надо, а вот Улуй... В трех километрах от деревни Березовка Ачинского района Красноярского края протекает извилистая речушка Улуй, берущая начало среди сибирской тайги. Потом она сливается с Таловкой и уже вместе несут свои воды в норовливый Чулым. Ее рыбное "население" стандартное для сибирских речек: щука, елец, окунь, плотва (сорога по сибирски), гольян и, конечно же, шустрый и осторожный красавец хариус (харюс). В начале октября 1988 года зима